Ruokahommia

Huomasin, että olen viime aikoina blogannut lähinnä makioita herkkuja. Kesä on selvästi herättänyt sisäisen sokerihiireni eloon. Elelkööt ra...

Turussa pitää tätä nykyä majaansa vaikka kuinka monta ihanaa ruokablogia. Eräs niistä on mitä mainioin Paniikki keittiössä . Kyseisen blogin...

Minun mielestäni tietyt ruokalajit ovat pyhiä . Tämä tarkoittaa sitä, että niiden valmistaminen omassa keittiössä ja omin käsin on mahdotont...

Turkulaisessa Ravintola Kertussa on annos, jota kohtaan tunnen suurta intohimoa. Kertun vuohenjuustosalaatti on niin hyvää, että voisin elä...

Joskus vähän kesemmällä sain luomupiiristä nipun punajuuria. Kävi niin kuin aika usein luomupiiritilausten kanssa: iski paniikki, kun en osa...

Jos kaapissa hengaa yksinäinen munakoiso, kannattaa sille ensisijaisesti tehdä seuraavaa: Marinoitu munakoiso 1 munakoiso reilusti oliiv...

Kesällä ei juuri muuta kannattais kokata kuin erilaisia salaatteja. Tuoreet vihannekset ovat niin halpoja, hyviä ja raikkaita, että voisin i...

Ranskassa aikanaan asuneella kaverillani Tarulla oli joitakin vuosia sitten tapana tehdä hirvittävän herkullista tabbouleh-salaattia. Muista...

Pohdin taannoin vuohenjuuston paistamisen problematiikkaa. Paahtoleivän päällä paistaminen jäi sikseen, kun korviini kantautui eräs astetta...

Elämme aikaa, jolloin parsa on kaikkien huulilla. Minunkin. Mutta niin ei ollut vielä vuosi sitten. Kun parsa-ajan koittaessa ostin kotiini ...

Pääsiäisen lämpöhalvauksen jäljiltä ajatukset viilettävät alati lähestyvässä kesässä. Huomaan, että mitä enemmän on valoa, sitä enemmän teke...

Normaalisti aika jykevä vastustuskykyni on tainnut närkästyä uusista urheiluharrastuksistani ja ottaa pahasti nokkiinsa, sillä olen viimeise...

Tulispa jo kevät, niin tomaatit maistuis makeammilta ja tekisin ihania salaatteja joka päivä. Tällä hetkellä salaattiosasto ei oikein kiinno...

Salaatti-inspiraatiotyhjiössä kelluskellessaan on mahtavaa törmätä reseptiin, joka saa saman tien veden kielelle. Niin kävi viime viikolla, ...

Pitkittyneen loma- ja herkkukauden jälkeen olen vihdoin saanut raahattua itseni takaisin salaattilounaiden pariin. Kärsin mielikuvituksen pu...

Vuohenjuuston paistaminen salaattiin on tuottanut päänvaivaa ennenkin . Viipaleet sulavat aina liikaa ja muuttuvat epämääräisiksi möhkäleiks...

Monissa ruokablogeissa hehkutetut, tähän aikaan vuodesta varsin edulliset tuoreet viikunat löysivät tiensä tähänkin keittiöön. Tunnustan, et...

Kesätöissä on monta mälsää asiaa, mutta jotain hyvääkin: eväät. Koko kesän ajan söin töissä lounaaksi salaattia, vaikkakin edellisiltana rut...

Retket Turun kauppatorille päättyvät aina siihen, että raahaan kädet pitkinä hiki lentäen kolmea täyteen ahdettua kassia ylös yhtä Turun jyr...

Törmäsin tänään jääkaappia tonkiessani pienen pieneen halloumijuuston palaseen, ja jotain tämän hetkisestä järjenjuoksunopeudestani kertoo s...