Mutta myös keltaiset jälkkärit ovat aika kivoja. Erityisesti kolmesta ainesosasta valmistuvat. Parin vuoden takainen jälkkärihitti sitruunavanukas löysi vihdoin tiensä myös tähän keittiöön, juuri sopivasti keltaisen toukokuun nurkilla. Lemon posset on samaan aikaan sekä hienostunut että rento. Ihan täydellinen jälkiruoka illallispöytään ja toukokuiselle piknikille.
Ja mitä parhain herkku kannettavaksi äitienpäivänä vuoteeseen.
Sitruunavanukas
(4 annosta)
4 dl kuohukermaa
1 1/2 dl sokeria
1 dl sitruunan mehua
Kaada kattilaan kerma ja sokeri. Sekoittele ja anna porista miedolla lämmöllä pari minuuttia. Ota pois liedeltä, lisää sitruunan mehu ja sekoita. Kaada tarjoiluastioihin, peitä kelmulla ja pane jääkaappiin noin 3 tunniksi hyytymään. Tarjoile.
Ohje: Glorian Ruoka & Viini.
